Colombia Huila Pitalito

Colombia Huila Pitalito

Vanlig pris
146,00 kr
Vanlig pris
Salgspris
146,00 kr
Enhetspris
per 
Tilgjengelighet
Utsolgt
Avgift inkludert.

En kaffe som byr på fylde og søte smaker som hasselnøtt og toffee perfekt balansert med et hint av appelsin. Den er behagelig, myk og med lang, søt ettersmak som minner om karamell som smelter på tunga.



Denne kaffen blir dyrket på små gårder av produsenter som blir jevnlig fulgt opp med veiledning om hvordan både jordbruk og prosessering kan forbedres. Huilaregionen har i tillegg fått mye anerkjennelse i både nasjonale og internasjonale kåringer som følge av den jevnt høye kvaliteten de leverer år etter år.

Området  hvor kaffen dyrkes på hver gård dekker mellom 1 til 5 hektar, noe som resulterer i omtrent 10 til 15 kg med kaffe som eksporteres. Klima og jordsmonn er optimale for å produsere balanserte og komplekse kaffer med medium syre, ofte kjennetegnet ved smaken av søt leskende sitrus. Kultivarene Castillo, Colombia og Caturra er blant de vanligst brukte kultivarene i Colombia og er grunnen til at annet karakteristisk preg ved kaffe herfra er sødme som minner om brunt sukker.

 

Opprinnelse: Colombia, Huila
Kultivar: Castillo, Colombia and Caturra
Prosessering: Vasket
Høyde:  1300 and 1700 m.o.h
Innhøsting: September til desember 2020